miércoles, 24 de junio de 2015

Torta de Ricota

Torta de Ricota




Hola! 
Hoy tengo una receta de una torta de ricota super rica! 

Vamos a empezar!

Se hace en dos partes. La masa y el relleno. El relleno es de Ricota, tambien llamado requeson en algunos paises.
Si no consiguiesen ese queso, voy a dejar la receta de como hacerlo. Que es super facil tambien.

Masa:

Ingredientes:
  • Ralladura de 1 limon
  • 100 gr de Manteca
  • 300 gr de Harina
  • 145 gr de Azúcar
  • 1 1/2 Huevo 
  • 1/2 Cucharada de polvo de hornear
  • 1 Pizca de sal
Relleno:

Ingredientes:

  • 350 gr de Ricota
  • 115 gr de Azúcar
  • 1 1/2 Huevo
  • Ralladura de 1 limon
Para hacer la ricota:
  • 500 Ml de Leche
  • 200 ml Nata liquida
  • 1 1/2 cucharadas de vinagre blanco 
  • 1 cucharadita de Sal

Comenzaremos calentando la leche con la nata y una cucharadita de sal. La llevamos hasta ebullición, cuando comience a hervir retiramos la olla del fuego y le añadimos el vinagre, removiendo bien para que se mezcle. Veremos que al cabo de cinco minutos la leche se empieza como a cortar y formar grumos.
Cuando pase este tiempo es el momento de pasarla a un colador con una gasa para drenar el suero. Dejarlo escurrir como mínimo una hora, apretar la gasa de vez en cuando para que suelte bien el líquido. Cuando pase la hora ya se podría usar, pero si no tenemos prisa se puede dejar ocho horas escurriendo en el colador refrigerado. Después guardar en un recipiente hermético, siempre en la nevera.

Ahora, vamos a hacer la masa.

Vamos a mezclar la manteca que tiene que estar a punto pomada (temperatura ambiente)  con el azúcar.  Una vez que esta integrado, le vamos a agregar el huevo y medio. Revolvemos, y le agregamos el harina tamizándola 

       



Agregan la ralladura de limon, el polvo de hornear, la sal y la esencia de vainilla. 
La amasamos muy poco, solo hasta que este bien integrado, y la vamos a tapar con papel film, y lo llevamos a la heladera por media hora, para que se enfrie la manteca.







Mientras esperamos que se enfrie, hacemos el relleno. Simplemente le agregamos a la ricota el resto de los ingredientes. La ralladura de limon, el azúcar y los huevos. Lo revolvemos bien y tambien lo llevamos a la heladera hasta que este la base lista.



Ahora sacamos la masa de la heladera, y la estiramos la mitad con un palote, y la colocamos en la base previamente enmantecada y enharinada. 
Le agregamos la ricota adentro. Ahora estiramos mas masa, y le hacemos una tapa. Junten bien los bordes de la base con la tapa. 


        







Es una masa muy difícil de manejar, así que puede ser que se rompa cuando la quieran poner arriba de la ricota. No te preocupes agregale el pedacito y juntalo. Esa va a ser la parte de abajo de la torta así que  no te preocupes. 
La llevamos al horno por 30-40 minutos, a una temperatura de 180 grados. 
Cuando este lista, la dejamos enfriar y la desmoldamos. Colocando un plato y dandola vuelta. 

Espolvorear con azucar glass y listo! :)

                              




Espero que les haya gustado!!
Nos vemos la proxima!! :) 
     


         




jueves, 18 de junio de 2015

Mini Cakes de Naranja

Mini cakes de  Naranja





Buenas! Hoy tengo una receta de unos mini cakes de limon o naranja. En realidad le pueden dar el sabor que a ustedes mas les guste. 
Es una masa muy esponjosa. Un poco caprichosa y con un par de truquitos. Pero te voy a enseñar todo paso a paso, para que la hagas por que  es un postre que vale la pena intentar! 

Hoy yo use esta masa en forma de mini cakes. Pero se pueden hace muchísimas cosas, que ya ire subiendo. 

Vamos a empezar! 

Ingredientes
  • 6 Cucharadas de Jugo de Limon
  • 200 Gr de Azucar 
  • 1 Pizca de Sal 
  • 125 Gr de Harina
  • 3 Yemas
  • 4 Claras
  • 2 Cucharadas de ralladura de limon
  • 1 Cucharadita de polvo de hornear
  • 70 Ml de Aceite vegetal 




Lo Primero que vamos a hacer, es batir las claras. Tienen que descansar 15  minutos, así que las batimos y las dejamos descansar mientras preparamos la masa. 
Las ponemos a velocidad media, y con una pizca de sal. Cuando están espumosas le agregamos el azúcar y batimos hasta que esten consistentes y brillosas. 







Ahora vamos a dejarlas en un lugar fresco, mientras preparamos la masa. 

Lo primero que vamos a hacer es mezclar los ingredientes secos. 

Le agregamos las yemas. Seguimos mezclando, y ahora le agregamos el jugo del citrico que hayan elegido, la ralladura y el aceite. Tenemos que conseguir una crema amarillenta y suave. 
Una vez que tenemos ese paso listo, vamos a tomar 1/3 de las claras previamente montadas, y la vamos a agregar a la crema. Con esto, lo que vamos a conseguir, es alivianar la preparación, para que sea mas facil integrar el resto, sin batir demasiado y quitarles todo el aire. 
Ahora le agregamos el resto de las claras, y mezclamos muy suave y preferentemente con un batidor de mano, para que aire pueda pasar entre el. 




Ahora lo que vamos a hacer es rellenar unos moldes, los que mas les gusten. Yo use la bandeja para cupcakes y unos moldes individuales que tenia, pero se puede hacer en lo que tengan. 

Algo muy importante, es que no hay que enmantecar ni aceitar la base, ya que una de las características de esta masa, es que al llevarlas al horno, las claras se pegan a las paredes y eso hace que suba y quede bien esponjoso. Para desmoldarlo simplemente se le pasa un cuchillo por los costados y sale sin problemas. 


Ahora lo vamos a llevar al horno por unos 15-16 minutos a una temperatura de 160 grados. 
Cuando los saquen del horno es muy importante que los dejen enfriar boca abajo, y apoyados sobre una rejilla para que el aire pase por debajo de ellos, y las caras bajen. De esa forma van a quedar mas altos y esponjosos. 

 Una vez que esten frios, simplemente les pasan un cuchillo o una espátula por los costados, y dan vuelta de un golpe la base, y salen perfectamente.

Ya están listos! Los podes acompañar con una bola de helado, de nata, de chocolate, o bañarlos en alguna salsa del citrico que usaron. Yo les hice un almíbar de limon, y los bañe.

Simplemente es el jugo de 3 naranjas (o limones, o el sabor que ustedes quieran) y dos tazas de azúcar. Van al fuego hasta que hierva, y las dejas enfriar 15 minutos.
Cuando esta frio, los bañas y ya están listos para comer.





Espero que les sea util, y algún dia que quieran hacer un postre diferente, se animen a probar! 

Nos vemos la próxima!! 



jueves, 11 de junio de 2015

Lemon Bars



Lemon Bars




Les gusta el limon? Aqui traigo una receta con mucho sabor y muy faciles de hacer. 
Sin mas, vamos a empezar!
Esta preparación consta de dos partes. Por un lado la base y por otro lado la crema de limon. 


Ingredientes para la base:
  • 215 Gr Manteca
  • 50 Gr Azucar Glass
  • 200 Gr Harina 
Ingredientes Crema de Limon:

  • 375 Gr de Azucar
  • 4 Huevos
  • 100 Gr de Harina
  • Ralladura de Limon
  • 100 Gr de Jugo de Limon





Lo primero que vamos a hacer mezclar la manteca, que tiene que estar a temperatura ambiente, con el azucar glass. Una vez que tenemos eso integrado, le vamos a agregar la harina, previamente tamizada.


Con esto vamos a conseguir una masa. La cual vamos a colocar en una fuente para horno, previamente forrada con papel manteca. Tambien se puede enmantecar y enharinar la base, pero lo mejor es usar el papel, para que sea mas facil desmoldarlo.
Una vez que la tenemos estirada sobre la base, la vamos a pinchar bien con un tenedor, para que no se hinche en horno. 
Y la vamos a llevar al horno, previamente calentado a 180 grados, por aprox 20-30 minutos. O hasta que tome un color amarillento. 


Ahora vamos a hacer la crema.


Vamos a batir los huevos, hasta que queden espumosos. 


Por otro lado mezclamos el azucar con la harina y la agregamos a los huevos. 


Luego el jugo de limon y la ralladura. 



Una vez que la base esta lista, la dejamos enfriar a temperatura ambiente, y cuando esta fria, le agregamos la crema de limon por encima, y volvemos a llevar al horno por 25 minutos mas. 




Dejamos enfriar, y desmoldamos. Espolvoreamos con azucar glass por encima y cortamos en cuadraditos. 





Eso es todo! Ahora solo queda disfrutar de estos ricos cuadraditos de limon.

Espero que les haya gustado y que la pongan en practica!!!

Los espero en el proximo post :)


miércoles, 10 de junio de 2015

Coquitos

Coquitos



Hoy traigo uno de mis postres preferidos. Coquitos. 
Son super ricos, y muy faciles de hacer. 
En un ratito nada mas, podes tener algo diferente, dulce y con mucho gusto a coco. 
Vamos a empezar.

Ingredientes:

  • 2 Huevos
  • 200 Gr de Coco Rallado
  • 200 Gr de Azucar
  • Esencia de Vainilla
  • 1 Cda de miel
Eso es todo! 

Lo primero que vamos a hacer es batir los huevos y el azucar hasta formar una crema blanquecina. 




Una vez que tenemos ese paso listo, le agregamos el coco rallado e integramos.


Luego una cucharadita de esencia de vainilla 

 Y por ultimo la miel.

Una vez que tenemos la mezcla lista, tiene que quedar asi. 


 En una placa para horno, previamente forrada con papel manteca, vamos a colocar bolitas de la mezcla.
La vamos a llevar a un horno precalentado a 180 grados, por aprox 10 minutos. Siempre controlando que no se queme.


 Los dejamos enfriar un rato, y listos para comer! 


Espero que les haya gustado, y que la hagan, por que son riquisimas!!! 

Los espero en el proximo post! 




Barritas de cereal

Barritas de Cereal 



Apetece algo rico y sano para comer entre horas?

Hoy traigo unas barritas de cereal, que son muy sanas y riquísimas.

Tiene muy pocos ingredientes y tiempo de elaboración. Así que vamos a ello!

Ingredientes:


  • Granola ( se puede comprar ya preparada o la podemos hacer nosotros)
  • 140  Gr de uvas pasas
  • 68 Gr Ciruelas pasas
  • 175 Gr de Cereales
  • 54 Gr de Semillas de Lino
  • 120 Gr de Avena  


Todos los ingredientes y cantidades se pueden sustituir por las que mas les gusten.  Y las cantidades que usen va a determinar la cantidad de barritas que salgan al final. 


ELABORACION

Lo primero que vamos a hacer es colocar la granola ( o los ingredientes por separados) en una fuente y la vamos a llevar al horno a una temperatura de 180 grados y la vamos a ir revolviendo cada 5 minutos aprox, para que no se quemen los bordes.
Lo dejaremos unos 20 minutos ( dependiendo del horno) o hasta que veas que quedaron tostaditas, pero tiernas.



Una vez que sacamos los cereales del horno, lo vamos a colocar en una cacerola y llevar al fuego. 
Lo siguiente que vamos a hacer, es ir colocando una cucharada grande de miel y una de azucar y revolver muy bien, hasta que se derrita el azucar. 
Lo que tenemos que conseguir es una mezcla pegajosa pero no caramelizada. Asi que mucho cuidado con la cantidad de azucar que colocan, ya que al enfriarse se va a endurecer. 
Para las cantidades que use yo, coloque dos cucharadas de miel, y una de azucar. 

Tener en cuenta que si hace mucho calor, hay que poner mas azucar que miel. Y si el clima es mas frio, mas azucar que miel. 


Una vez que tenemos listo ese paso. Vamos a estirar la preparacion sobre un papel manteca, y con un palo de amasar, vamos a dejarla bien lisa, y del tamaño que quieren las barritas. 













Vamos a dejarlas enfriar a temperatura ambiente, y una vez que esten frias, las vamos a cortar todas del mismo tamaño con un cuchillo haciendo fuerza.

Yo opte por envolver cada barrita en papel film, para que no se humedezcan. Si son para regalar o para dar a alguien, tambien pueden colocarlas en bolsitas individuales.

Si son para consumo personal y tener en casa, las pueden guardar en un tupper o en una lata y duran muchisimo tiempo!




Espero que les haya servido la receta, y que la pongan en practica. 
Quedan super ricas y ya vieron que son super faciles de hacer! 

Los espero en el proximo post! 



miércoles, 24 de junio de 2015

Torta de Ricota

Publicado por Las Recetas de Flor en 7:05 0 comentarios
Torta de Ricota




Hola! 
Hoy tengo una receta de una torta de ricota super rica! 

Vamos a empezar!

Se hace en dos partes. La masa y el relleno. El relleno es de Ricota, tambien llamado requeson en algunos paises.
Si no consiguiesen ese queso, voy a dejar la receta de como hacerlo. Que es super facil tambien.

Masa:

Ingredientes:
  • Ralladura de 1 limon
  • 100 gr de Manteca
  • 300 gr de Harina
  • 145 gr de Azúcar
  • 1 1/2 Huevo 
  • 1/2 Cucharada de polvo de hornear
  • 1 Pizca de sal
Relleno:

Ingredientes:

  • 350 gr de Ricota
  • 115 gr de Azúcar
  • 1 1/2 Huevo
  • Ralladura de 1 limon
Para hacer la ricota:
  • 500 Ml de Leche
  • 200 ml Nata liquida
  • 1 1/2 cucharadas de vinagre blanco 
  • 1 cucharadita de Sal

Comenzaremos calentando la leche con la nata y una cucharadita de sal. La llevamos hasta ebullición, cuando comience a hervir retiramos la olla del fuego y le añadimos el vinagre, removiendo bien para que se mezcle. Veremos que al cabo de cinco minutos la leche se empieza como a cortar y formar grumos.
Cuando pase este tiempo es el momento de pasarla a un colador con una gasa para drenar el suero. Dejarlo escurrir como mínimo una hora, apretar la gasa de vez en cuando para que suelte bien el líquido. Cuando pase la hora ya se podría usar, pero si no tenemos prisa se puede dejar ocho horas escurriendo en el colador refrigerado. Después guardar en un recipiente hermético, siempre en la nevera.

Ahora, vamos a hacer la masa.

Vamos a mezclar la manteca que tiene que estar a punto pomada (temperatura ambiente)  con el azúcar.  Una vez que esta integrado, le vamos a agregar el huevo y medio. Revolvemos, y le agregamos el harina tamizándola 

       



Agregan la ralladura de limon, el polvo de hornear, la sal y la esencia de vainilla. 
La amasamos muy poco, solo hasta que este bien integrado, y la vamos a tapar con papel film, y lo llevamos a la heladera por media hora, para que se enfrie la manteca.







Mientras esperamos que se enfrie, hacemos el relleno. Simplemente le agregamos a la ricota el resto de los ingredientes. La ralladura de limon, el azúcar y los huevos. Lo revolvemos bien y tambien lo llevamos a la heladera hasta que este la base lista.



Ahora sacamos la masa de la heladera, y la estiramos la mitad con un palote, y la colocamos en la base previamente enmantecada y enharinada. 
Le agregamos la ricota adentro. Ahora estiramos mas masa, y le hacemos una tapa. Junten bien los bordes de la base con la tapa. 


        







Es una masa muy difícil de manejar, así que puede ser que se rompa cuando la quieran poner arriba de la ricota. No te preocupes agregale el pedacito y juntalo. Esa va a ser la parte de abajo de la torta así que  no te preocupes. 
La llevamos al horno por 30-40 minutos, a una temperatura de 180 grados. 
Cuando este lista, la dejamos enfriar y la desmoldamos. Colocando un plato y dandola vuelta. 

Espolvorear con azucar glass y listo! :)

                              




Espero que les haya gustado!!
Nos vemos la proxima!! :) 
     


         




jueves, 18 de junio de 2015

Mini Cakes de Naranja

Publicado por Las Recetas de Flor en 16:53 0 comentarios
Mini cakes de  Naranja





Buenas! Hoy tengo una receta de unos mini cakes de limon o naranja. En realidad le pueden dar el sabor que a ustedes mas les guste. 
Es una masa muy esponjosa. Un poco caprichosa y con un par de truquitos. Pero te voy a enseñar todo paso a paso, para que la hagas por que  es un postre que vale la pena intentar! 

Hoy yo use esta masa en forma de mini cakes. Pero se pueden hace muchísimas cosas, que ya ire subiendo. 

Vamos a empezar! 

Ingredientes
  • 6 Cucharadas de Jugo de Limon
  • 200 Gr de Azucar 
  • 1 Pizca de Sal 
  • 125 Gr de Harina
  • 3 Yemas
  • 4 Claras
  • 2 Cucharadas de ralladura de limon
  • 1 Cucharadita de polvo de hornear
  • 70 Ml de Aceite vegetal 




Lo Primero que vamos a hacer, es batir las claras. Tienen que descansar 15  minutos, así que las batimos y las dejamos descansar mientras preparamos la masa. 
Las ponemos a velocidad media, y con una pizca de sal. Cuando están espumosas le agregamos el azúcar y batimos hasta que esten consistentes y brillosas. 







Ahora vamos a dejarlas en un lugar fresco, mientras preparamos la masa. 

Lo primero que vamos a hacer es mezclar los ingredientes secos. 

Le agregamos las yemas. Seguimos mezclando, y ahora le agregamos el jugo del citrico que hayan elegido, la ralladura y el aceite. Tenemos que conseguir una crema amarillenta y suave. 
Una vez que tenemos ese paso listo, vamos a tomar 1/3 de las claras previamente montadas, y la vamos a agregar a la crema. Con esto, lo que vamos a conseguir, es alivianar la preparación, para que sea mas facil integrar el resto, sin batir demasiado y quitarles todo el aire. 
Ahora le agregamos el resto de las claras, y mezclamos muy suave y preferentemente con un batidor de mano, para que aire pueda pasar entre el. 




Ahora lo que vamos a hacer es rellenar unos moldes, los que mas les gusten. Yo use la bandeja para cupcakes y unos moldes individuales que tenia, pero se puede hacer en lo que tengan. 

Algo muy importante, es que no hay que enmantecar ni aceitar la base, ya que una de las características de esta masa, es que al llevarlas al horno, las claras se pegan a las paredes y eso hace que suba y quede bien esponjoso. Para desmoldarlo simplemente se le pasa un cuchillo por los costados y sale sin problemas. 


Ahora lo vamos a llevar al horno por unos 15-16 minutos a una temperatura de 160 grados. 
Cuando los saquen del horno es muy importante que los dejen enfriar boca abajo, y apoyados sobre una rejilla para que el aire pase por debajo de ellos, y las caras bajen. De esa forma van a quedar mas altos y esponjosos. 

 Una vez que esten frios, simplemente les pasan un cuchillo o una espátula por los costados, y dan vuelta de un golpe la base, y salen perfectamente.

Ya están listos! Los podes acompañar con una bola de helado, de nata, de chocolate, o bañarlos en alguna salsa del citrico que usaron. Yo les hice un almíbar de limon, y los bañe.

Simplemente es el jugo de 3 naranjas (o limones, o el sabor que ustedes quieran) y dos tazas de azúcar. Van al fuego hasta que hierva, y las dejas enfriar 15 minutos.
Cuando esta frio, los bañas y ya están listos para comer.





Espero que les sea util, y algún dia que quieran hacer un postre diferente, se animen a probar! 

Nos vemos la próxima!! 



jueves, 11 de junio de 2015

Lemon Bars

Publicado por Las Recetas de Flor en 12:17 0 comentarios


Lemon Bars




Les gusta el limon? Aqui traigo una receta con mucho sabor y muy faciles de hacer. 
Sin mas, vamos a empezar!
Esta preparación consta de dos partes. Por un lado la base y por otro lado la crema de limon. 


Ingredientes para la base:
  • 215 Gr Manteca
  • 50 Gr Azucar Glass
  • 200 Gr Harina 
Ingredientes Crema de Limon:

  • 375 Gr de Azucar
  • 4 Huevos
  • 100 Gr de Harina
  • Ralladura de Limon
  • 100 Gr de Jugo de Limon





Lo primero que vamos a hacer mezclar la manteca, que tiene que estar a temperatura ambiente, con el azucar glass. Una vez que tenemos eso integrado, le vamos a agregar la harina, previamente tamizada.


Con esto vamos a conseguir una masa. La cual vamos a colocar en una fuente para horno, previamente forrada con papel manteca. Tambien se puede enmantecar y enharinar la base, pero lo mejor es usar el papel, para que sea mas facil desmoldarlo.
Una vez que la tenemos estirada sobre la base, la vamos a pinchar bien con un tenedor, para que no se hinche en horno. 
Y la vamos a llevar al horno, previamente calentado a 180 grados, por aprox 20-30 minutos. O hasta que tome un color amarillento. 


Ahora vamos a hacer la crema.


Vamos a batir los huevos, hasta que queden espumosos. 


Por otro lado mezclamos el azucar con la harina y la agregamos a los huevos. 


Luego el jugo de limon y la ralladura. 



Una vez que la base esta lista, la dejamos enfriar a temperatura ambiente, y cuando esta fria, le agregamos la crema de limon por encima, y volvemos a llevar al horno por 25 minutos mas. 




Dejamos enfriar, y desmoldamos. Espolvoreamos con azucar glass por encima y cortamos en cuadraditos. 





Eso es todo! Ahora solo queda disfrutar de estos ricos cuadraditos de limon.

Espero que les haya gustado y que la pongan en practica!!!

Los espero en el proximo post :)


miércoles, 10 de junio de 2015

Coquitos

Publicado por Las Recetas de Flor en 12:46 0 comentarios
Coquitos



Hoy traigo uno de mis postres preferidos. Coquitos. 
Son super ricos, y muy faciles de hacer. 
En un ratito nada mas, podes tener algo diferente, dulce y con mucho gusto a coco. 
Vamos a empezar.

Ingredientes:

  • 2 Huevos
  • 200 Gr de Coco Rallado
  • 200 Gr de Azucar
  • Esencia de Vainilla
  • 1 Cda de miel
Eso es todo! 

Lo primero que vamos a hacer es batir los huevos y el azucar hasta formar una crema blanquecina. 




Una vez que tenemos ese paso listo, le agregamos el coco rallado e integramos.


Luego una cucharadita de esencia de vainilla 

 Y por ultimo la miel.

Una vez que tenemos la mezcla lista, tiene que quedar asi. 


 En una placa para horno, previamente forrada con papel manteca, vamos a colocar bolitas de la mezcla.
La vamos a llevar a un horno precalentado a 180 grados, por aprox 10 minutos. Siempre controlando que no se queme.


 Los dejamos enfriar un rato, y listos para comer! 


Espero que les haya gustado, y que la hagan, por que son riquisimas!!! 

Los espero en el proximo post! 




Barritas de cereal

Publicado por Las Recetas de Flor en 12:27 0 comentarios
Barritas de Cereal 



Apetece algo rico y sano para comer entre horas?

Hoy traigo unas barritas de cereal, que son muy sanas y riquísimas.

Tiene muy pocos ingredientes y tiempo de elaboración. Así que vamos a ello!

Ingredientes:


  • Granola ( se puede comprar ya preparada o la podemos hacer nosotros)
  • 140  Gr de uvas pasas
  • 68 Gr Ciruelas pasas
  • 175 Gr de Cereales
  • 54 Gr de Semillas de Lino
  • 120 Gr de Avena  


Todos los ingredientes y cantidades se pueden sustituir por las que mas les gusten.  Y las cantidades que usen va a determinar la cantidad de barritas que salgan al final. 


ELABORACION

Lo primero que vamos a hacer es colocar la granola ( o los ingredientes por separados) en una fuente y la vamos a llevar al horno a una temperatura de 180 grados y la vamos a ir revolviendo cada 5 minutos aprox, para que no se quemen los bordes.
Lo dejaremos unos 20 minutos ( dependiendo del horno) o hasta que veas que quedaron tostaditas, pero tiernas.



Una vez que sacamos los cereales del horno, lo vamos a colocar en una cacerola y llevar al fuego. 
Lo siguiente que vamos a hacer, es ir colocando una cucharada grande de miel y una de azucar y revolver muy bien, hasta que se derrita el azucar. 
Lo que tenemos que conseguir es una mezcla pegajosa pero no caramelizada. Asi que mucho cuidado con la cantidad de azucar que colocan, ya que al enfriarse se va a endurecer. 
Para las cantidades que use yo, coloque dos cucharadas de miel, y una de azucar. 

Tener en cuenta que si hace mucho calor, hay que poner mas azucar que miel. Y si el clima es mas frio, mas azucar que miel. 


Una vez que tenemos listo ese paso. Vamos a estirar la preparacion sobre un papel manteca, y con un palo de amasar, vamos a dejarla bien lisa, y del tamaño que quieren las barritas. 













Vamos a dejarlas enfriar a temperatura ambiente, y una vez que esten frias, las vamos a cortar todas del mismo tamaño con un cuchillo haciendo fuerza.

Yo opte por envolver cada barrita en papel film, para que no se humedezcan. Si son para regalar o para dar a alguien, tambien pueden colocarlas en bolsitas individuales.

Si son para consumo personal y tener en casa, las pueden guardar en un tupper o en una lata y duran muchisimo tiempo!




Espero que les haya servido la receta, y que la pongan en practica. 
Quedan super ricas y ya vieron que son super faciles de hacer! 

Los espero en el proximo post! 



 

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